Top những loại rau củ quả nên ăn sống hơn là nấu chín

Top những loại rau củ quả nên ăn sống hơn là nấu chín

Top những loại rau củ quả nên ăn sống hơn là nấu chín

Rau củ là nguồn cung cấp những chất xơ, vitamin, dưỡng chất rất dồi dào cho cơ thể. Thế nhưng có những loại rau củ quả chỉ thực sự giữ lại dưỡng chất khi mà chúng ta ăn sống. Hôm nay, PHÚC NGUYÊN mời các bạn cùng tham khảo: TOP NHỮNG LOẠI RAU CỦ QUẢ NÊN ĂN SỐNG HƠN LÀ NẤU CHÍN

1. DƯA LEO (DƯA CHUỘT):

Top những loại rau củ quả nên ăn sống hơn là nấu chín đầu tiên chính là DƯA LEO. Trong dưa leo có chứa vitamin B, C,…và những dưỡng chất này có trong lớp vỏ cũng rất dồi dào. Vì vậy, việc ăn sống dưa leo sống sẽ tốt hơn là nấu chín. Ngoài ra, khi trộn dưa leo với các loại nước sốt, nên ăn ngay, nếu không những chất dinh dưỡng sẽ mất đi.

Tuy nhiên, để loại bỏ thuốc trừ sâu có trong dưa leo, chúng ta cần ngâm trong muối trước 15p, sau đó rửa lại bằng nước sạch.

Top những loại rau củ quả nên ăn sống hơn là nấu chín
Top những loại rau củ quả nên ăn sống hơn là nấu chín

2. BÔNG CẢI XANH:

Loại thực phẩm tiếp theo trong Top những loại rau củ quả nên ăn sống hơn là nấu chín tiếp theo đó là BÔNG CẢI XANH. Trong Bông Cải xanh có chứa các loại vitamin A, E, C,.và enzim myrosinase – đây là loại enzim có tác dụng phòng chống bệnh ung thư rất tốt. Tuy nhiên, loại enzim này có thể mất đi trong quá trình mình chế biến nấu nướng.

Top những loại rau củ quả nên ăn sống hơn là nấu chín
Top những loại rau củ quả nên ăn sống hơn là nấu chín

3. TỎI:

TỎI là một loại thực phẩm, gia vị không thể thiếu trong hầu hết những món ăn. Tỏi băm nhuyễn, cho vào dầu đang sôi thì một mùi thơm ngay lập tức xộc lên mũi bạn Rất khó để cưỡng lại. Tuy nhiên, Tỏi lại thích hợp ăn sống hơn. Bởi vì trong tỏi có rất nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng: trị cảm cúm, điều trị tim mạch, diệt khuẩn,..Ăn tỏi sống cũng có tác dụng giảm những cơn đau tim và đột quỵ nữa đó.

Top những loại rau củ quả nên ăn sống hơn là nấu chín
Top những loại rau củ quả nên ăn sống hơn là nấu chín

4. ỚT:

Loại thực phẩm thứ 4 trong Top những loại rau củ quả nên ăn sống hơn là nấu chín đó chính là ỚT. Trong ớt có chứa 1 lượng lớn vitamin C – có tác dụng tăng hệ miễn dịch, ngăn chặn nhiều loại bệnh. Tuy nhiên loại vitamin C này rất dễ mất đi ở nhiệt độ cao. Cụ thể là trong khi chế biến chiên. Vì thế, nên ăn sống bạn nhé!

Top những loại rau củ quả nên ăn sống hơn là nấu chín
Top những loại rau củ quả nên ăn sống hơn là nấu chín

5. CÁC LOẠI TRÁI CÂY:

Đương nhiên rồi, trong Top những loại rau củ quả nên ăn sống hơn là nấu chín chắc chắn là có TRÁI CÂY rồi các bạn ạ. Khi ăn sống, trái cây cung cấp cho cơ thể rất nhiều chất dinh dưỡng tốt, cần thiết cho não bộ, mắt, tim mạch,..vả lại, Trái cây mà chế biến có khi các bạn còn ngại không dám thử ấy chứ!

Top những loại rau củ quả nên ăn sống hơn là nấu chín
Top những loại rau củ quả nên ăn sống hơn là nấu chín

Hi Vọng những thông tin này có ích cho bạn !

PHÚC NGUYÊN

14 thoughts on “Top những loại rau củ quả nên ăn sống hơn là nấu chín

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Hỗ Trợ Tư Vấn

Cảm ơn

Đã gửi thông tin thành công. Chúng tôi sẽ sớm liên hệ với bạn!